ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
НАЧИНКИ
| АРТИКУЛ | НИМЕНОВАНИЕ | НОРМА РАСХОДА |
| 12-35010 | КОФЕЙНАЯ | - |
| 12-35020 | КРЕМООБРАЗНЫЕ | - |
| 12-35030 | ФРУКТОВЫЕ | - |
| 12-35040 | САХАРНАЯ | - |
| 12-35050 | ТВОРОЖНОМОЛОЧНАЯ творожный порошок, крахмалы, яичный порошок и др. |
- |
| 12-35090 | КАРАМЕЛЬНАЯ ОСНОВА "ТОСКА" | - |
| 12-35100 | ИТАЛЬЯНО | - |
| 12-35110 | МОЛОЧНАЯ сахар, молоко, лактоза, какао-порошок |
- |
| 12-35120 | ЛИМОН | - |
| 12-35130 | ЯБЛОКО | - |
| 12-35140 | ВИШНЯ | - |
| 12-35150 | АНАНАС | - |
| 12-35160 | АБРИКОС | - |
| 10-81010 | ЧЕРНАЯ МАКОВАЯЧ | - |
| 10-81020 | ЧЕРНАЯ МАКОВАЯ С КОРИЦЕЙ черный мак, яичный белок, сахар, крахмал, корица |
- |
| 10-81021 | МАКОВАЯ С БАКАЛЕЯМИ И КОРИЦЕЙ черный мак, яичный белок, сахар, крахмал, корица, цукаты, изюм |
- |
| 10-81030 | ГОЛУБАЯ МАКОВАЯ голубой мак, яичный белок, сахар, крахмал |
- |
| 10-81040 | ГОЛУБАЯ МАКОВАЯ С КОРИЦЕЙ голубой мак, яичный белок, сахар, крахмал, корица |
- |
| 10-81050 | ОРЕХОВАЯ орехи, яичный белок, сахар, крахмалы |
- |
| 10-81060 | ОРЕХОВЫЙ МИКС смесь орехов, яичный белок, крахмалы, молоко |
- |
| 10-81070 | ВЕНСКИЕ ПРЯНОСТИ смесь специй, сахар, стабилизатор |
- |
| 10-81080 | ОВОЩНАЯ | - |
| 10-81090 | ЛУК ЖАРЕНЫЙ лук жареный, стабилизатор, крахмалы |
- |
| 10-81100 | ЧЕСНОЧНАЯ чеснок, загуститель, носитель и др. |
- |
| 10-81110 | МИНДАЛЬНАЯ ПАСТА миндаль, сахар, крахмал, сироп, консервант |
- |
| 10-81120 | ЗАМЕНИТЕЛЬ МИНДАЛЬНОЙ ПАСТЫ ядра орехов, сахар, яичный белок, лимонная кислота |
- |
| 10-81130 | АРАБСКАЯ смесь орехов и специй, сахар, стабилизатор |
250 |