Главная страница сайта Карта сайта
Написать письмо
ТПК «ГЛАВСНАБ»
Select language
Русская версия сайта English version
Петербург
+7 [812] 677 5763
+7 [812] 677 5764; 677 5762; 339 5406
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
НАТУРАЛЬНЫЕ И ВОДОРАСТВОРИМЫЕ СМЕСИ СПЕЦИЙ «БАЛТИЙСКИЕ» И ИХ КОМПЛЕКТЫ «НАСТОЯЩИЙ НЕМЕЦКИЙ ВКУС»
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ / СОСТАВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ НАПОЛЕНИЕ НОРМА РАСХОДА, ГР / 100 КГ
ДЛЯ СОСИСЕК, САРДЕЛЕК И КОЛБАСОК
10-0-51810 БЕЛЫЕ КОЛБАСКИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, мускатных орех, кардамон, имбирь, кориандр, анис, лук, сельдерей; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51817 комплект 850 -1000
10-0-51820 БОК-САРДЕЛЬКИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, красный и белый, паприка, лук, тмин, мускатный орех, имбирь; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51827 комплект 850-1000
10-0-51830 ВЕНСКИЕ СОСИСКИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и красный, паприка, кориандр, имбирь, мускатный орех, кардамон; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51837 комплект 850 -1000
10-0-51840 ДЕЛИКАТЕСНЫЕ СОСИСКИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, красный и белый, паприка, мускатный орех, кориандр, имбирь; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51847 комплект 850-1000
10-0-51850 КНАКЕР КОЛБАСКИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, красный и белый, паприка, кориандр, мускатный орех, имбирь; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51857 комплект 850 -1000
10-0-51860 КНАКЕР-ПИКАНТНЫЕ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, красный и белый, лук, мускатный орех, кориандр, тмин; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51867 комплект 850-1000
10-0-51870 КОЛБАСКИ КРУПНОГО ПОМОЛА
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, мускатный орех, имбирь, кориандр, анис; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51877 комплект 850 -1000
10-0-51880 МЮНХЕНСКИЕ КОЛБАСКИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, мускатный орех, анис, лук молотый, сельдерей; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51887 комплект 850-1000
10-0-51890 РЕГЕНСБУРГСКИЕ САРДЕЛЬКИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, лук молотый, мускатный орех, кардамон; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51897 комплект 850 -1000
10-0-51920 РЕЙНСКИЕ КОЛБАСКИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, мускатный орех, кардамон, тмин; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51927 комплект 850-1000
10-0-51910 ТЕЛЯЧЬИ КОЛБАСКИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, мускатный орех, кардамон, имбирь, анис, горчица; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51917 комплект 850 -1000
10-0-51920 ФРАНКФУРТЕРСКИЕ СОСИСКИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и красный, паприка, кориандр, кардамон, мускатный орех; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51927 комплект 850-1000
ДЛЯ ВАРЕНЫХ КОЛБАС
10-0-52810 АУФШНИТ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, душистый и белый, мускатный орех, кардамон, имбирь; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-52817 комплект 850 -1000
10-0-52820 ВАРЕНАЯ ГОВЯЖЬЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, мускатный орех, кардамон, анис, чеснок, имбирь; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-52827 комплект 850-1000
10-0-52830 ГОВЯЖЬЯ ВЕТЧИННАЯ К ПИВУ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, красный и белый, мускатный орех, кардамон, горчица, имбирь; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-52837 комплект 850 -1000
10-0-52840 КРАКОВСКАЯ ВЕТЧИННАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, кориандр, мускатный орех, чеснок; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-52847 комплект 850-1000
10-0-52850 МОРТАДЕЛЛА
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и красный, паприка, кориандр, кардамон, мускатный орех, имбирь; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-52857 комплект 850 -1000
10-0-52860 ЯЗЫКОВАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, красный и белый, паприка, мускатный орех, кориандр, имбирь, кардамон; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-52867 комплект 850-1000
ДЛЯ ПОЛУКОПЧЕНЫХ КОЛБАС
10-0-51920 БАВАРСКИЕ КОЛБАСКИ К ПИВУ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, тмин молотый, горчица семя, мускатный орех, кориандр; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51927 комплект 850 -1000
10-0-51930 ГОВЯЖЬЯ КОЛБАСА ЖАРЕНАЯ ПИКАНТНАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, красный и белый, паприка, лук, имбирь, тмин, мускатный орех; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51937 комплект 850-1000
10-0-51940 ГОТТИНГЕНСКАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, мускатный орех, тмин, чеснок, имбирь; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51947 комплект 850 -1000
10-0-51950 ДЕБРИЦИНЕР КОЛБАСКИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, душистый, красный и белый, паприка, горчица; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51957 комплект 850-1000
10-0-51960 КАБАНОССИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, красный и белый, паприка, чеснок; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51967 комплект 850 -1000
10-0-51970 КЕС-САЛЯМИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, красный и белый, паприка, тмин, мускатный орех; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51977 комплект 850-1000
10-0-51920 КОЛБАСА ГОВЯЖЬЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, душистый и белый, чеснок, кориандр, имбирь; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51927 комплект 850 -1000
10-0-51930 КОЛБАСА ГОВЯЖЬЯ ЖАРЕНАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и красный, паприка, тмин, мускатный орех, кардамон, имбирь; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51937 комплект 850-1000
10-0-51940 КОПЧЕНАЯ К ПИВУ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, мускатный орех, кориандр, тмин, чеснок; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51947 комплект 850 -1000
10-0-51950 КОХ-САЛЯМИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, красный и белый, паприка, чеснок, тмин, мускатный орех, кардамон; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51957 комплект 850-1000
10-0-51960 КРАКОВСКАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, кардамон, мускатный орех, тмин, имбирь; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51967 комплект 850 -1000
10-0-51970 КРАКОВСКАЯ ЖАРЕННАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и душистый, чеснок, имбирь, тмин зерно, мускатный орех; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51977 комплект 850-1000
10-0-51920 КРАКОВСКАЯ ПИКАНТНАЯ ЖАРЕННАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и красный, паприка, тмин зерно, чеснок, мускатный орех, кардамон; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51927 комплект 850 -1000
10-0-51930 НЮРЕНБЕРГСКИЕ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, красный и белый, мускатный орех, анис, кориандр, майоран, имбирь; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51937 комплект 850-1000
10-0-51940 ОХОТНИЧЬЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, мускатный орех, кориандр, тмин, чеснок, горчица зерно; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51947 комплект 850 -1000
10-0-51950 ФРАНЦУЗКИЕ КОЛБАСКИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, мускатный орех, кориандр, тмин, имбирь; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51957 комплект 850-1000
10-0-51960 ХОФЕР (ДВОРЦОВЫЕ ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ)
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, гвоздика, чеснок, имбирь, тмин; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51967 комплект 850 -1000
10-0-51970 ЧЕСНОЧНАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, мускатный орех, тмин, чеснок, горчица; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)
оригинал 600-700
10-0-51977 комплект 850-1000

ПРИМЕНЕНИЕ:
Для сосисок, сарделек, шпикачек, вареных и полукопченых колбас.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Смеси специй добавляются в конце куттерования на последних оборотах куттера.

ФИЗИКО-ХИМЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
Сыпучая смесь с характерным ароматом специй.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Хранить в проветриваемом помещении с температурой воздуха не более 25ºС и влажностью не выше 70%. В дали от источников сильных инородных запахов. Открытые пакеты использовать немедленно или содержимое упаковки переложить в герметически закрывающуюся тару во избежание уменьшения интенсивности аромата.

СРОК ХРАНЕНИЯ:
9 месяцев со дня выработки.

УПАКОВКА:
Ведра из пищевой пластмассы по 5 кг, 10 кг или полипропиленовые пакеты с алюминиевой фольгой и полиэтиленом по 0,5 кг, 1кг упакованные в картонные коробки по 10 кг, 15 кг, 20 кг, 25 кг.

Данный продукт соответствует номенклатуре для веществ, безопасных для жизни и здоровья людей.