Главная страница сайта Карта сайта
Написать письмо
ТПК «ГЛАВСНАБ»
Select language
Русская версия сайта English version
Петербург
+7 [812] 677 5763
+7 [812] 677 5764; 677 5762; 339 5406
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
НАТУРАЛЬНЫЕ И ВОДОРАСТВОРИМЫЕ СМЕСИ СПЕЦИЙ «БАЛТИЙСКИЕ» И ИХ КОМПЛЕКТЫ ДЛЯ ПОЛУКОПЧЕНЫХ КОЛБАС
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ / СОСТАВ ИНТЕНСИВНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ НАПОЛЕНИЕ НОРМА РАСХОДА, ГР / 100 КГ
10-0-53010 АРМАВИРСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого и душистого перца, чеснока, кориандра; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53017 комплект 700
10-0-53020 интенсив оригинал -
10-0-53027 комплект -
10-0-53030 БАЛТИЙСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого, красного и душистого перца, кориандра, гвоздики, имбиря, мускатного ореха, чеснока, корицы; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53037 комплект 700
10-0-53040 интенсив оригинал -
10-0-53047 комплект -
10-0-53050 ГОРОДСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого, красного и душистого перца, мускатного ореха, чеснока; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53057 комплект 700
10-0-53060 интенсив оригинал -
10-0-53067 комплект -
10-0-53070 КАЗЫ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого и душистого, корицы, имбиря, чеснока, кориандра, аниса; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53077 комплект 700
10-0-53080 интенсив оригинал -
10-0-53087 комплект -
10-0-53090 КРАКОВСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого и душистого перца, чеснока; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53097 комплект 700
10-0-53100 интенсив оригинал -
10-0-53107 комплект -
10-0-53110 МОСКОВСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного и белого перца, чеснока, кориандра; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53117 комплект 700
10-0-53120 интенсив оригинал -
10-0-53127 комплект -
10-0-53130 ОДЕССКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого и душистого перца, мускатного ореха, чеснока; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53137 комплект 700
10-0-53140 интенсив оригинал -
10-0-53147 комплект -
10-0-53150 ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого и душистого перца, мускатного ореха, чеснока, имбиря; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53157 комплект 700
10-0-53160 интенсив оригинал -
10-0-53167 комплект -
10-0-53170 ПОЛТАВСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого и душистого перца, чеснока, кориандра, мускатного ореха; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53177 комплект 700
10-0-53180 интенсив оригинал -
10-0-53187 комплект -
10-0-53190 ПОЛЬСКАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, душистого и белого перца, мускатного ореха, чеснока, кориандра, лука; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53197 комплект 700
10-0-53200 интенсив оригинал -
10-0-53207 комплект -
10-0-53210 ПОЛЬСКАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого,красного и душистого перца, мускатного ореха, кардамона, кориандра, аромата коньяка; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53217 комплект 700
10-0-53220 интенсив оригинал -
10-0-53227 комплект -
10-0-53230 ПРИМА ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного и белого перца, кориандра, чеснока, мускатного ореха; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53237 комплект 700
10-0-53240 интенсив оригинал -
10-0-53247 комплект -
10-0-53250 САЛЯМИ - 1
Смеси натурльных и водорастворимых специй: тмина, имбиря, кориандра, мускатгог ореха, кардамона; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53257 комплект 700
10-0-53260 интенсив оригинал -
10-0-53267 комплект -
10-0-53270 САЛЯМИ - 2 ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного и белого перца, паприки, кардамона, мускатного ореха, кориандра; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53277 комплект 700
10-0-53280 интенсив оригинал -
10-0-53287 комплект -
10-0-53290 САЛЯМИ ОСОБАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого и душистого перца, кардамона, мускатного ореха, чеснока, аромат рома, тмина; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53297 комплект 700
10-0-53300 интенсив оригинал -
10-0-53307 комплект -
10-0-53310 СВИНАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого и душистого перца, чеснока, кориандра; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53317 комплект 700
10-0-53320 интенсив оригинал -
10-0-53327 комплект -
10-0-53330 ТАЛЛИНСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного и белого перца, чеснока, тмина; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53337 комплект 700
10-0-53340 интенсив оригинал -
10-0-53347 комплект -
10-0-53350 УКРАИНСКАЯ ЖАРЕНАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, душистого, белого и красного перца, чеснока; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 500
10-0-53357 комплект 700
10-0-53360 интенсив оригинал -
10-0-53367 комплект -

ПРИМЕНЕНИЕ:
Полукопченые, варено-копченые колбасы и другие колбасные изделия.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Смеси специй добавляются в конце куттерования на последних оборотах куттера.

ФИЗИКО-ХИМЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
Сыпучая смесь с характерным ароматом специй.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Хранить в проветриваемом помещении с температурой воздуха не более 25ºС и влажностью не выше 70%. В дали от источников сильных инородных запахов. Открытые пакеты использовать немедленно или содержимое упаковки переложить в герметически закрывающуюся тару во избежание уменьшения интенсивности аромата.

СРОК ХРАНЕНИЯ:
9 месяцев со дня выработки.

УПАКОВКА:
Ведра из пищевой пластмассы по 5 кг, 10 кг или полипропиленовые пакеты с алюминиевой фольгой и полиэтиленом по 0,5 кг, 1кг упакованные в картонные коробки по 10 кг, 15 кг, 20 кг, 25 кг.

Данный продукт соответствует номенклатуре для веществ, безопасных для жизни и здоровья людей.

НАТУРАЛЬНЫЕ СМЕСИ СПЕЦИЙ «БАЛТИЙСКИЕ» И ИХ КОМПЛЕКТЫ ДЛЯ ПОЛУКОПЧЕНЫХ КОЛБАС

АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ / СОСТАВ ИНТЕНСИВНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ НАПОЛЕНИЕ НОРМА РАСХОДА, ГР / 100 КГ
10-53010 АРМАВИРСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого и душистого перца, чеснока, кориандра; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53017 комплект 1000
10-53020 интенсив оригинал -
10-53027 комплект -
10-53030 БАЛТИЙСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого, красного и душистого перца, кориандра, гвоздики, имбиря, мускатного ореха, чеснока, корицы; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53037 комплект 1000
10-53040 интенсив оригинал -
10-53047 комплект -
10-53050 ГОРОДСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого, красного и душистого перца, мускатного ореха, чеснока; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53057 комплект 1000
10-53060 интенсив оригинал -
10-53067 комплект -
10-53070 КАЗЫ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого и душистого, корицы, имбиря, чеснока, кориандра, аниса; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53077 комплект 1000
10-53080 интенсив оригинал -
10-53087 комплект -
10-53090 КРАКОВСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого и душистого перца, чеснока; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53097 комплект 1000
10-53100 интенсив оригинал -
10-53107 комплект -
10-53110 МОСКОВСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного и белого перца, чеснока, кориандра; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53117 комплект 1000
10-53120 интенсив оригинал -
10-53127 комплект -
10-53130 ОДЕССКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого и душистого перца, мускатного ореха, чеснока; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53137 комплект 1000
10-53140 интенсив оригинал -
10-53147 комплект -
10-53150 ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого и душистого перца, мускатного ореха, чеснока, имбиря; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53157 комплект 1000
10-53160 интенсив оригинал -
10-53167 комплект -
10-53170 ПОЛТАВСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого и душистого перца, чеснока, кориандра, мускатного ореха; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53177 комплект 1000
10-53180 интенсив оригинал -
10-53187 комплект -
10-53190 ПОЛЬСКАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, душистого и белого перца, мускатного ореха, чеснока, кориандра, лука; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53197 комплект 1000
10-53200 интенсив оригинал -
10-53207 комплект -
10-53210 ПОЛЬСКАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого,красного и душистого перца, мускатного ореха, кардамона, кориандра, аромата коньяка; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53217 комплект 1000
10-53220 интенсив оригинал -
10-53227 комплект -
10-53230 ПРИМА ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного и белого перца, кориандра, чеснока, мускатного ореха; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53237 комплект 1000
10-53240 интенсив оригинал -
10-53247 комплект -
10-53250 САЛЯМИ - 1
Смеси натурльных и водорастворимых специй: тмина, имбиря, кориандра, мускатгог ореха, кардамона; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53257 комплект 1000
10-53260 интенсив оригинал -
10-53267 комплект -
10-53270 САЛЯМИ - 2 ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного и белого перца, паприки, кардамона, мускатного ореха, кориандра; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53277 комплект 1000
10-53280 интенсив оригинал -
10-53287 комплект -
10-53290 САЛЯМИ ОСОБАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого и душистого перца, кардамона, мускатного ореха, чеснока, аромат рома, тмина; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53297 комплект 1000
10-53300 интенсив оригинал -
10-53307 комплект -
10-53310 СВИНАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, белого и душистого перца, чеснока, кориандра; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53317 комплект 1000
10-53320 интенсив оригинал -
10-53327 комплект -
10-53330 ТАЛЛИНСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного и белого перца, чеснока, тмина; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53337 комплект 1000
10-53340 интенсив оригинал -
10-53347 комплект -
10-53350 УКРАИНСКАЯ ЖАРЕНАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смеси натурльных и водорастворимых специй: черного, душистого, белого и красного перца, чеснока; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза
стандарт оригинал 700
10-53357 комплект 1000
10-53360 интенсив оригинал -
10-53367 комплект -

ПРИМЕНЕНИЕ:
Полукопченые, варено-копченые колбасы и другие колбасные изделия.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Смеси специй добавляются в конце куттерования на последних оборотах куттера.

ФИЗИКО-ХИМЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
Сыпучая смесь с характерным ароматом специй.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Хранить в проветриваемом помещении с температурой воздуха не более 25ºС и влажностью не выше 70%. В дали от источников сильных инородных запахов. Открытые пакеты использовать немедленно или содержимое упаковки переложить в герметически закрывающуюся тару во избежание уменьшения интенсивности аромата.

СРОК ХРАНЕНИЯ:
9 месяцев со дня выработки.

УПАКОВКА:
Ведра из пищевой пластмассы по 5 кг, 10 кг или полипропиленовые пакеты с алюминиевой фольгой и полиэтиленом по 0,5 кг, 1кг упакованные в картонные коробки по 10 кг, 15 кг, 20 кг, 25 кг.

Данный продукт соответствует номенклатуре для веществ, безопасных для жизни и здоровья людей.