Главная страница сайта Карта сайта
Написать письмо
ТПК «ГЛАВСНАБ»
Select language
Русская версия сайта English version
Петербург
+7 [812] 677 5763
+7 [812] 677 5764; 677 5762; 339 5406
ИHГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ВОДОРАТВОРИМЫЕ СМЕСИ СПЕЦИЙ «БАЛТИЙСКИЕ» И ИХ КОМПЛЕКТЫ ДЛЯ СОСИСОК, САРДЕЛЕК И ШПИКАЧЕК
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ / СОСТАВ ИНТЕНСИВНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ НАПОЛЕНИЕ НОРМА РАСХОДА, ГР / 100 КГ
10-0-51010 БАЛТИЙСКИЕ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, белого и душистого перца, кориандра, мускатного ореха, кардамона, имбиря; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51017 комплект 700
10-0-51020 интенсив оригинал -
10-0-51027 комплект -
10-0-51030 ГОВЯЖЬИ САРДЕЛЬКИ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, красного и белого перца, чеснока, кориандра; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51037 комплект 700
10-0-51040 интенсив оригинал -
10-0-51047 комплект -
10-0-51050 ГОВЯЖЬИ СОСИСКИ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, белого и красного перца, чеснока, горчицы; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51057 комплект 700
10-0-51060 интенсив оригинал -
10-0-51067 комплект -
10-0-51070 ГОРОДСКИЕ СОСИСКИ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного и белого перца, мускатного ореха, кориандра; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51077 комплект 700
10-0-51080 интенсив оригинал -
10-0-51087 комплект -
10-0-51090 ДАЧНЫЕ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного и белого перца, чеснока, горчицы; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51097 комплект 700
10-0-51100 интенсив оригинал -
10-0-51107 комплект -
10-0-51110 ДОКТОРСКИЕ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного и белого перца, мускатного ореха, кардамона; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51117 комплект 700
10-0-51120 интенсив оригинал -
10-0-51127 комплект -
10-0-51130 КОЛБАСКИ СВИНЫЕ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного и белого перца, чеснока, кориандра; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51137 комплект 700
10-0-51140 интенсив оригинал -
10-0-51147 комплект -
10-0-51150 ЛЮБИТЕЛЬСКИЕ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, душистого и белого перца, мускатного ореха, кардамона; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51157 комплект 700
10-0-51160 интенсив оригинал -
10-0-51167 комплект -
10-0-51170 МОЛОЧНЫЕ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного и белого перца, мускатного ореха, душистого перца, кардамона; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51177 комплект 700
10-0-51180 интенсив оригинал -
10-0-51187 комплект -
10-0-51190 НЕВСКИЕ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, белого и душистого перца, чеснока, мускатного ореха,горчицы; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51197 комплект 700
10-0-51200 интенсив оригинал -
10-0-51207 комплект -
10-0-51210 ОСОБЫЕ СОСИСКИ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, белого и душистого перца, мускатного ореха, имбиря; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51217 комплект 700
10-0-51220 интенсив оригинал -
10-0-51227 комплект -
10-0-51230 ПОДОЛЬСКИЕ СОСИСКИ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного и белого перца, мускатного ореха, кориандра, горчицы; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51237 комплект 700
10-0-51240 интенсив оригинал -
10-0-51247 комплект -
10-0-51250 РУССКИЕ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, душистого и белого перца, мускатный ореха, чеснока, кориандра, имбиря; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631
стандарт оригинал 500
10-0-51257 комплект 700
10-0-51260 интенсив оригинал -
10-0-51267 комплект -
10-0-51270 САРДЕЛЬКИ ОБЕДЕННЫЕ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного и белого перца, чеснока, кориандра, имбиря; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51277 комплект 700
10-0-51280 интенсив оригинал -
10-0-51287 комплект -
10-0-51290 СВИНЫЕ САРДЕЛЬКИ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, белого перца, чеснока, горчицы, кориандра; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51297 комплект 700
10-0-51300 интенсив оригинал -
10-0-51307 комплект -
10-0-51310 СЛИВОЧНЫЕ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, душистого и белого перца, мускатного ореха; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51317 комплект 700
10-0-51320 интенсив оригинал -
10-0-51327 комплект -
10-0-51330 СОСИСКА КУРИНАЯ 1
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, душистого и белого перца, мускатного ореха; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51337 комплект 700
10-0-51340 интенсив оригинал -
10-0-51347 комплект -
10-0-51350 СОСИСКА КУРИНАЯ 2
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного и белого перца, мускатного ореха, чеснока, имбиря; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51357 комплект 700
10-0-51360 интенсив оригинал -
10-0-51367 комплект -
10-0-51370 СТОЛИЧНЫЕ СОСИСКИ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного,белого, душистого и красного перца, мускатного ореха; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51377 комплект 700
10-0-51380 интенсив оригинал -
10-0-51387 комплект -
10-0-51390 СТУДЕНЧЕСКИЕ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного,белого, душистого и красного перца, мускатного ореха; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51397 комплект 700
10-0-51400 интенсив оригинал -
10-0-51407 комплект -
10-0-51410 ТАГАНСКИЕ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, белого и красного перца, чеснока, мускатного ореха, кардамона; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51417 комплект 700
10-0-51420 интенсив оригинал -
10-0-51427 комплект -
10-0-51430 ШПИКАЧКИ
Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, душистого и белого перца, мускатного ореха, чеснока, кардамона; хлорид натрия, декстроза, усилители вкуса (Е621; Е627; Е631)
стандарт оригинал 500
10-0-51437 комплект 700
10-0-51440 интенсив оригинал -
10-0-51447 комплект -

ПРИМЕНЕНИЕ:
Сосиски, сардельки, шпикачки и других мясные и колбасные изделия.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Смеси специй добавляются в конце куттерования на последних оборотах куттера.

ФИЗИКО-ХИМЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
Сыпучая смесь с характерным ароматом специй.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Хранить в проветриваемом помещении с температурой воздуха не более 25ºС и влажностью не выше 70%. В дали от источников сильных инородных запахов. Открытые пакеты использовать немедленно или содержимое упаковки переложить в герметически закрывающуюся тару во избежание уменьшения интенсивности аромата.

СРОК ХРАНЕНИЯ:
9 месяцев со дня выработки.

УПАКОВКА:
Ведра из пищевой пластмассы по 5 кг, 10 кг или полипропиленовые пакеты с алюминиевой фольгой и полиэтиленом по 0,5 кг, 1кг упакованные в картонные коробки по 10 кг, 15 кг, 20 кг, 25 кг.

Данный продукт соответствует номенклатуре для веществ, безопасных для жизни и здоровья людей.