Главная страница сайта Карта сайта
Написать письмо
ТПК «ГЛАВСНАБ»
Select language
Русская версия сайта English version
Петербург
+7 [812] 677 5763
+7 [812] 677 5764; 677 5762; 339 5406
HORECA
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, КАФЕ, БАРОВ
И ДРУГИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
СМЕСИ СПЕЦИЙ «БАЛТИЙСКИЕ» ДЛЯ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ / СОСТАВ ТИП СМЕСИ НОРМА РАСХОДА, ГР / 100 КГ
5-07001 КАЛЬМАРЫ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец красный и черный, лук, чеснок, кориандр, куркума; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза.
Доплнительно добавлять на 1 кг:
масло растительное 70 гр.
натуральная по вкусу
5-07011 МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: кориандр, чеснок, мускат.орех, перец красный и черный, куркума; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза.
Доплнительно добавлять на 1 кг:
масло растительно 70 гр., уксусная эссенция 3 гр.
натуральная по вкусу
5-07011 МОРСКАЯ КАПУСТА - 1
Смесь натуральных и водорастворимых специй: кориандр, мускатный орех, перец черный и красный, чеснок; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза, аромат бекона.
Доплнительно добавлять на 1 кг:
масло растительное 100 гр., соевый соус 50 гр.
натуральная 600-700
5-07012 МОРСКАЯ КАПУСТА - 2
Смесь натуральных и водорастворимых специй: кориандр, мускатный орех, перец черный и красный, чеснок; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза, аромат бекона и говядины.
Доплнительно добавлять на 1 кг:
масло растительное 100 гр., соевый соус 50 гр.
натуральная 600-700
5-07021 ПАПОРОТНИК - 1
Смесь натуральных и водорастворимых специй: тмин, кориандр, перец красный, чеснок, лук, мускатный орех, имбирь; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза.
Доплнительно добавлять на 1 кг:
масло растительное 100 гр., уксусная эссенция 20 гр.
натуральная 600-700
5-07022 ПАПОРОТНИК - 2
Смесь натуральных и водорастворимых специй: тмин, кориандр, перец красный, чеснок, лук, мускатный орех, имбирь; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза, аромат грибов.
Доплнительно добавлять на 1 кг: масло растительное 100 гр., уксусная эссенция 20 гр.
натуральная 600-700
5-07031 РЕДЬКА МАРГЕЛАНСКАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: имбирь, лук, кориандр, перец черный и красный, базилик; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза.
Доплнительно добавлять на 1 кг:
масло растительное 80 гр., уксусная эссенция 15 гр.
натуральная 600-700
5-07041 СПАРЖА - 1
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец красный и черный, лук, кориандр, куркума, чеснок; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза.
Доплнительно добавлять на 1 кг:
масло растительное 100 гр., уксусная эссенция 3 гр.
натуральная 600-700
5-07042 СПАРЖА - 2
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец красный и черный, лук, кориандр, куркума, чеснок; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза.
Доплнительно добавлять на 1 кг:
масло растительное 100 гр., уксусная эссенция 3 гр.
натуральная 600-700
5-07051 УНИВЕРСАЛЬНАЯ - 1
Смесь натуральных и водорастворимых специй: кориандр, чеснок, лук, перец черный и красный, куркума, гвоздика, имбирь; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза.
Доплнительно добавлять на 1 кг:
масло растительное 50-100 гр., соевый соус 10-50 гр.,
уксусная эссенция 3-15 гр.
натуральная 600-700
5-07052 УНИВЕРСАЛЬНАЯ - 2
Смесь натуральных и водорастворимых специй: кориандр, чеснок, лук, перец черный и красный, куркума, гвоздика, имбирь; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза.
Доплнительно добавлять на 1 кг:
масло растительное 50-100 гр., соевый соус 10-50 гр.,
уксусная эссенция 3-15 гр.
натуральная 600-700
5-07061 ХЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: гвоздика, перец черный и красный, чеснок, кориандр, лук; усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), декстроза.
Доплнительно добавлять на 1 кг:
масло растительное 100 гр., соевый соус 12 гр.
натуральная 600-700

ПРИМЕНЕНИЕ:
Для всех видов корейских и овощных салатов.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Добавляется в салат до получения нужного вкуса.

ФИЗИКО-ХИМЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
Сыпучая смесь с характерным ароматом специй.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Хранить в проветриваемом помещении с температурой воздуха не более 25ºС и влажностью не выше 70%. В дали от источников сильных инородных запахов. Открытые пакеты использовать немедленно или содержимое упаковки переложить в герметически закрывающуюся тару во избежание уменьшения интенсивности аромата.

СРОК ХРАНЕНИЯ:
9 месяцев со дня выработки.

УПАКОВКА:
Ведра из пищевой пластмассы по 5 кг, 10 кг или полипропиленовые пакеты с алюминиевой фольгой и полиэтиленом по 0,5 кг, 1кг упакованные в картонные коробки по 10 кг, 15 кг, 20 кг, 25 кг.

Данный продукт соответствует номенклатуре для веществ, безопасных для жизни и здоровья людей.