ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
СМЕСИ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ
| АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ | ГИДРАЦИЯ | НОРМА РАСХОДА |
| 12-13010 | СМЕСЬ ЖМ - 1 Животные белки, смесь гидроколлоидов (Е-412, Е-415), растительные белки, крахмал (Е-1422), декстроза 0,5-1,5%, пищевые волокна |
1:10 | 0,5 - 2 % |
| 12-13020 | СМЕСЬ ЖМ - 2 Животные белки, казеинат натрия, молочные сахара, смесь гидроколлоидов (Е-412, Е-415), пищевые волокна, декстроза |
1:12-15 | 0,5 - 2 % |
| 12-13030 | СМЕСЬ ЖМ - 3 Яичный белок, смесь гидроколлоидов (Е-412, Е-415), растительные белки, каррагенан (Е-407), декстроза |
1:10 | 0,5 - 2 % |
| 12-13040 | СМЕСЬ ЖМ - 4 Яичный белок, пищевые волокна, молочный сахар, молочный белок, смесь гидроколлоидов (Е-412, Е-415), крахмал (Е-1422), декстроза |
1:12-15 | 0,5 - 2 % |
| 12-13050 | СМЕСЬ ЖМ - 5 Животные белки, каррагенан (Е-407), загуститель (Е-508), смесь гидроколлоидов (Е-412, Е-415), растительные белки, декстроза |
1:15-18 | 0,5 - 2 % |
ПРИМЕНЕНИЕ:
Применяется при производстве колбасных и мясных изделий, п/ф, тушенки и деликатесной продукции.
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:
Однородная сыпучая смесь светлого цвета.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Хранить в проветриваемом помещении с температурой воздуха не более 25ºС и влажностью не выше 70%.
Вдали от источников сильных инородных запахов.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
9 месяцев со дня выработки
УПАКОВКА:
Заводская по 1 кг, 5 кг, 10 кг, 15 кг, 20 кг, 25 кг