Главная страница сайта Карта сайта
Написать письмо
ТПК «ГЛАВСНАБ»
Select language
Русская версия сайта English version
Петербург
+7 [812] 677 5763
+7 [812] 677 5764; 677 5762; 339 5406
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ПРЯНЫЕ И ПРЯНО-СОЛЕВЫЕ СМЕСИ «БАЛТИЙСКИЕ» НА ПЕРЕСЫПКУ РЫБЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕСЕРОВ ПРЯНОГО ПОСОЛА

ПРЯНО-СОЛЕВЫЕ СМЕСИ «БАЛТИЙСКИЕ» НА ПЕРЕСЫПКУ РЫБЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕСЕРОВ ПРЯНОГО ПОСОЛА ИЗ СЫРЦА, ОХЛАЖДЕННОЙ ИЛИ МОРОЖЕНОЙ РЫБЫ

АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ДОБАВЛЯТЬ НА 100 КГ РЫБЫ НОРМА РАСХОДА, ГР НА 100 КГ РЫБЫ
10-60110 СМЕСЬ № 1 килька североморская, каспийская, балтийская; сельдь беломорская; салака соль 2460 гр 615
10-60120 СМЕСЬ № 2 килька североморская, балтийская; сельдь атлантическая мелкая; салака соль 2460 гр 2170
сандаловое дерево 220 гр
10-60130 СМЕСЬ № 3 килька ленинградская соль 800 гр 2480
сахар 2480 гр
сандаловое дерево 1800 гр
10-60140 СМЕСЬ № 4 килька рижская соль 360 гр 2360
хмель 2360 гр
10-60150 СМЕСЬ № 5 килька таллинская, каспийская соль 2360 гр 1570
сандаловое дерево 1120 гр
розмарин 2360 гр
10-60160 СМЕСЬ № 6 килька балтийская с укропом соль 7 гр 12 / 25
10-60170 СМЕСЬ № 7 килька рижская с вином соль 2330 гр 1635
портвейн красный (белый) 35 гр
10-60180 СМЕСЬ № 8 сайра, сельдь тихоокеанская, тихоокеанская озерная соль 2330 гр 445
10-60190 СМЕСЬ № 9 ряпушка, рипус, пелядь, сельдь сосвинская, тугун ленский, енисейский соль 1700 гр 10
сахар 460 гр
хмель 8710 гр
10-60200 СМЕСЬ № 10 сардина; анчоус соль 290 гр 710
10-60210 СМЕСЬ № 11 тюлька; хамса соль 460 гр 950
10-60220 СМЕСЬ № 12 килька балтийская (любительская) соль 8030 гр 3100
сахар 8150 гр
сандаловое дерево/кора сандалового дерева 35 / 170 гр
10-60230 СМЕСЬ № 13 сельдь соль 7750 гр 1250
10-60240 СМЕСЬ № 14 килька балтийская соль 8500 гр 1500
кора сандалового дерева 23 гр
розмарин 6 гр
10-60250 СМЕСЬ № 15 килька балтийская соль 8600 гр 1500
10-60260 СМЕСЬ № 16 тюлька в острой заливке соль 6450 гр 1335
10-60270 СМЕСЬ № 17 килька с чесноком соль 7340 гр 2400
10-60280 СМЕСЬ № 18 салака соль 8750 гр 1200
10-60290 СМЕСЬ № 19 салака соль 8950 гр 1000
10-60300 СМЕСЬ № 20 мойва жирная соль 9570 гр 3000
10-60310 СМЕСЬ № 21 мойва жирная соль 9960 гр 1700
сахар 700 гр

ПРЯНЫЕ СМЕСИ «БАЛТИЙСКИЕ» ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕСЕРВОВ ПРЯНОГО ПОСОЛА ИЗ РЫБЫ СПЕЦИАЛЬНОГО ПРЯНОГО ПОСОЛА, СЕЛЬДИ-ИВАСИ СЫРЦА

АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ДОБАВЛЯТЬ НА 100 КГ РЫБЫ НОРМА РАСХОДА, ГР НА 100 КГ РЫБЫ
10-60320 СМЕСЬ № 22
на пересыпку
салака пряного посола; килька балтийская пряного посола солевой раствор 2460 гр 615
10-60330 СМЕСЬ № 22
на заливку
салака пряного посола; килька балтийская пряного посола заливка 2460 гр 2170
10-60340 СМЕСЬ № 23
на пересыпку
салака пряного посола; килька балтийская пряного посола солевой раствор 2480 гр 220
10-60350 СМЕСЬ № 23
на заливку
салака пряного посола; килька балтийская пряного посола заливка 2480 гр 800
10-60360 СМЕСЬ № 24
на пересыпку
килька каспийская пряного посола солевой раствор 2360 гр 1800
10-60370 СМЕСЬ № 24
на заливку
килька каспийская пряного посола заливка 2360 гр 360
10-60380 СМЕСЬ № 25
на пересыпку
килька каспийская пряного посола солевой раствор 2360 гр 1570
10-60390 СМЕСЬ № 25
на заливку
килька каспийская пряного посола заливка 2360 гр 1120
хмель / сандаловое дерево 12/25 гр
розмарин 7 гр
10-60400 СМЕСЬ № 26
на пересыпку
тюлька пряного посола; хамса пряного посола солевой раствор 2330 гр 1635
анис 35 гр
10-60410 СМЕСЬ № 26
на заливку
тюлька пряного посола; хамса пряного посола заливка 2330 гр 445
анис 10 гр
10-60420 СМЕСЬ № 27
на пересыпку
сельдь иваси пряного посола; сельдь иваси мелкая пряного посола солевой раствор 460 гр 1700
соль 8710 гр
сахар 710 гр
10-60430 СМЕСЬ № 27
на заливку
сельдь иваси пряного посола; сельдь иваси мелкая пряного посола соль 950 гр 290
заливка 460 гр