ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ И НИЗКОБЕЛКОВЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ И НИЗКОБЕЛКОВЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
| АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ / СОСТАВ | НОРМА РАСХОДА |
| 12-21010 | ГРЕЧНЕВАЯ-УНИВЕРСАЛЬНАЯ гречневая мука, регулятор Ph, эмульгатор, разрыхлитель |
- |
| 12-21020 | РИСОВАЯ-УНИВЕРСАЛЬНАЯ рисовая мука, пектин, эмульгаторы, разрыхлители |
- |
| 12-21030 | КУКУРУЗНАЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ кукурузная мука, гидроколлоиды, разрыхлитель, |
- |
| 12-21040 | УНИВЕРСАЛЬНАЯ - БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ смесь муки, крахмалов, гидроколлоидов, эмульгаторов, регулятор Ph |
- |
| 12-21050 | МНОГОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ | - |
| 12-21060 | ПОВСЕДНЕВНЫЙ ХЛЕБ | - |
| 12-21070 | ДОМАШНИЙ ХЛЕБ | - |
| 12-21080 | ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ | - |
| 12-21090 | ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ МНОГОЗЕРНОВОЙ | - |
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ
| АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ | НОРМА РАСХОДА |
| 12-21210 | МИНИ БАГЕТКИ | - |
| 12-21220 | БУЛОЧКИ | - |
| 12-21230 | БУЛОЧКИ СЛАДКИЕ | - |
| 12-21240 | БУЛОЧКИ ИТАЛЬЯНСКИЕ | - |
| 12-21250 | ОСНОВА ДЛЯ ПИЦЦЫ | - |
| 12-21260 | ОСНОВА ДЛЯ ПИЦЦЫ | - |
| 12-21270 | ХЛЕБ БЕЛЫЙ РЕЗАНЫЙ | - |