СМЕСИ НАТУРАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ И ВОДОРАСТВОРИМЫХ СПЕЦИЙ, ЭКСТРАКТОВ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ И ИХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ

для сосисок , сарделек и шпикачек; для вареных и ветчинных колбас; для полукопченых и варено-копченых колбас; для твердокопченых и сыровяленных колбас; «Настоящий немецкий вкус»; для полукопченых и варено-копченых колбас; стандартные; для мясных хлебов; для ливерных колбас; для паштетов; для кровяных колбас; для зельцев; для студней и холодцов; для полуфабрикатов

МОНОВКУСЫ –
ЭКСТРАКТЫ НАТУРАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ НА СУХОМ НОСИТЕЛЕ

 

ЖИДКИЕ ЭМУЛЬСИИ

на водной основе; на масляной основе; на уксусной основе

ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

ароматизаторы; композиции на носителях; корректоры и усилители вкуса

ДЕКОРАТИВНЫЕ ОБСЫПКИ

 

КЛЯРЫ, УЛУЧШИТЕЛИ ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ВАРЕНИКОВ И ДРУГИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

 

МАРИНАДЫ И СОУСЫ

сухая основа; сухие готовые; готовые к употреблению (на заказ); смеси для соусов (на заказ); обсыпки (наполнения из декоративных смесей специй для маринадов)

ДЕКОРАТИВНЫЕ ПАНИРОВОЧНЫЕ СМЕСИ И ЗАКРЕПИТЕЛИ ДЛЯ НИХ

 

ФОСФАТЫ И ФОСФАТНЫЕ СМЕСИ

смеси для куттерования и инъекций; комплексные технологичные смеси для куттерования; рассольные смеси для инъекций деликатесов из мяса говядины, свинины и мяса птицы; рассольные смеси для инъекци возможностью использования для куттерованиия и производства ветчин; жидкие фосфаты для инъектирования (куттерования) и замачивания мясных изделий

СРЕДСТВА ДЛЯ КУТТЕРОВАНИЯ

 

СМЕСИ ДЛЯ ИНЪЕКЦИЙ