main map
contacts
GENERAL SUPPLY Ltd.
Select language
Russian English version
St. Petersburg
Russia
+7 [812] 677 5763
+7 [812] 677 5764; 677 5762; 339 5406
PRODUCTION
ADDITIVES AND
INGREDIENTS FOR
MEAT PROCESSING
СМЕСИ НАТУРАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ И ВОДОРАСТВОРИМЫХ СПЕЦИЙ, ЭКСТРАКТОВ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ И ИХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ
для сосисок , сарделек и шпикачек; для вареных и ветчинных колбас; для полукопченых и варено-копченых колбас; для твердокопченых и сыровяленных колбас; «Настоящий немецкий вкус»; для полукопченых и варено-копченых колбас; стандартные; для мясных хлебов; для ливерных колбас; для паштетов; для кровяных колбас; для зельцев; для студней и холодцов; для полуфабрикатов
МОНОВКУСЫ –
ЭКСТРАКТЫ НАТУРАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ НА СУХОМ НОСИТЕЛЕ
 
ЖИДКИЕ ЭМУЛЬСИИ
на водной основе; на масляной основе; на уксусной основе
ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
ароматизаторы; композиции на носителях; корректоры и усилители вкуса
ДЕКОРАТИВНЫЕ ОБСЫПКИ
 
КЛЯРЫ, УЛУЧШИТЕЛИ ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ВАРЕНИКОВ И ДРУГИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
 
МАРИНАДЫ И СОУСЫ
сухая основа; сухие готовые; готовые к употреблению (на заказ); смеси для соусов (на заказ); обсыпки (наполнения из декоративных смесей специй для маринадов)
ДЕКОРАТИВНЫЕ ПАНИРОВОЧНЫЕ СМЕСИ И ЗАКРЕПИТЕЛИ ДЛЯ НИХ
 
ФОСФАТЫ И ФОСФАТНЫЕ СМЕСИ
смеси для куттерования и инъекций; комплексные технологичные смеси для куттерования; рассольные смеси для инъекций деликатесов из мяса говядины, свинины и мяса птицы; рассольные смеси для инъекци возможностью использования для куттерованиия и производства ветчин; жидкие фосфаты для инъектирования (куттерования) и замачивания мясных изделий
СРЕДСТВА ДЛЯ КУТТЕРОВАНИЯ
 
СМЕСИ ДЛЯ ИНЪЕКЦИЙ
 
РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ И СТАБИЛИЗАТОРЫ ОКРАСКИ
 
ЭМУЛЬГАТОРЫ, ЭМУЛЬГИРУЮЩИЕ СМЕСИ И
ЭМУЛЬГАТОРЫ – СТАБИЛИЗАТОРЫ
 
КОНСЕРВАНТЫ И АНТИОКИСЛИТЕЛИ
 
КРАСИТЕЛИ
 
УСКОРИТЕЛИ СОЗРЕВАНИЯ
 
ОСВЕЖИТЕЛИ МЯСА
 
РАЗМЯГЧИТЕЛИ ШКУРКИ И КОЛЛАГЕНА
 
СРЕДСТВА ДЛЯ ОБРАБОТКИ И ПОДГОТОВКИ К ПРОИЗВОДСТВУ ЧЕРЕВЫ
 
БЕЛКОВЫЕ СМЕСИ
смеси растительных белков; смеси животных белков; смеси молочных белков; смеси комплексные и функциональные
ГЕЛЬ-ЖЕЛИРУЮЩИЕ СМЕСИ И СТАБИЛИЗАТОРЫ
 
ГИДРОКОЛЛОИДЫ, ПОЛИСАХАРИДЫ И ИХ СМЕСИ
 
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
 
КРАХМАЛЫ
 
АНТИКОМКОВАТЕЛИ, РАЗДЕЛИТЕЛИ
 
ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ
 
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПОЗИЦИИ