ПРЯНЫЕ И ПРЯНО-СОЛЕВЫЕ СМЕСИ НАТУРАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ И ЭКСТРАКТОВ НАТУРАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ

на пересыпку для производства пресервов; для производства пресервов пряного и специального посола из океанических рыб; для производства пряно-копченой рыбы холодного и горячего копчения; для различных видов посола: чанового, охлажденного, теплого, бочкового, контейнерного, пряного, тузлучного

СМЕСИ СПЕЦИЙ ДЛЯ РЫБНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ПОЛУФАБРИКАТОВ

 

МОНОВКУСЫ –
ЭКСТРАКТЫ НАТУРАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ НА СУХОМ НОСИТЕЛЕ

 

ЖИДКИЕ ЭМУЛЬСИИ

на водной основе; на масляной основе; на уксусной основе

РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ

 

СРЕДСТВА ДЛЯ КУТТЕРОВАНИЯ

 

СМЕСИ ДЛЯ ИНЪЕКЦИЙ

 

ОСВЕЖИТЕЛИ МЯСА РЫБЫ И ФАРШЕЙ

 

ОТБЕЛИВАТЕЛИ МЯСА РЫБЫ И ФАРША

 

ЭМУЛЬГАТОРЫ, ЭМУЛЬГИРУЮЩИЕ СМЕСИ И
ЭМУЛЬГАТОРЫ – СТАБИЛИЗАТОРЫ

 

ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

ароматизаторы; вкусовые смеси для рыбных полуфабрикатов; вкусовые смеси для рыбных колбасных изделий; корректоры и усилители вкуса)

КОНСЕРВАНТЫ

 

АНТИОКИСЛИТЕЛИ МАСЛА И ЖИРОВ

 

ПОДСЛАСТИТЕЛИ И САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ

 

ПАНИРОВКИ И КЛЯРЫ